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2006年5月25日 (木)

ノリ ノリ シャケのメニュー

5月24日のお夕飯

食材、どうしてもキリよく使いきってしまう癖があり、大量にでき上がってしまいます・・・。

例えば、もやし1袋とか、ニンジン1本とか、途中でstopができないのです´へ`;

残り物は、次の日の私のランチとなりますが・・^^ヾ

でもあれば食べちゃうし、2回食べるのは飽きるし(たまにならいいけど、ほぼ毎日なので)、夏は傷みも早くなるし、、、。

食べきれる量を、作れるようになりたい今日この頃デス。

  • 鮭ののりまぶし焼き
  • あんかけもやし豆腐(人参、干ししいたけ)
  • もずく
  • オニマリのせトマト(←オニオンマリネの略>。<)
  • 人参のぬか漬け
  • 水菜と油揚げのお味噌汁
  • 雑穀米(ごまゴハンに見えるけど、一応雑穀・・・)

0524

0524_1鮭ののりまぶし焼き。。。

何なんジャー!真っ黒だけど、鮭かーーい??

私の悪い癖がココにも出ました。

海苔!出したら袋に戻す事ができず(湿気てしまう気がして)、全て貼り付けてしまいました。

酒としょう油に漬け込んだ鮭に、海苔を付けてトースターで焼いた一品。本日のメインです。

0524_2あんかけもやし豆腐。。。

トロトロのあんかけ大好きです♪

とりがらスープ、お酢、しょう油で味付けしました。

思えば、しょう油けっこう使ってるなぁ。。。

控えめにしなくてはっ!!

課題が多いsmileなのでした・・・。

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