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2006年6月19日 (月)

思えば麺ばかり・・・

昨日のお夕飯から麺が多かったなー^^

6月18日のブランチ

テーマは『沖縄』♪

  • そうめんチャンプルー
  • 琉球ガラスに乗せたトマト
  • バナナ&キウイ
  • 沖縄パインヨーグルト

0618

実は、、、沖縄と決めて作ったのではなく、作りながら決めてみたテーマです^^ヾ

でもいい具合いに、パインヨーグルトなんかもありました!

0618_1そうめんチャンプルー。。。

あくまで自己流です。沖縄で何回か食べていますが、本場にはなかなか近づきません+。+;

でもsmile製も美味しいのですよ。(自己満足^^ヾ)

イメージとしては、焼きうどんが素麺になった感じです。

豚肉、玉葱、ピーマン、人参、長葱、キャベツ、パセリを今日は入れました。豚肉をソーセージにしても美味しいです。

素麺の茹で時間は、30秒!それを、水で洗って水気を切っておきます。(少し油をまぶしておくとくっつかない)

肉&野菜をごま油で炒めた所に、素麺を入れます。

最後に出汁と醤油で味付けをするのですが、出汁味が強い方がより本場に近い気がします。あくまでsmile流ですので・・・。

6月18日のお夕飯

テーマは『打倒!クロアチア』

オーストラリア戦の日の丸ゴハンが残念な結果だったため、今日はクロアチアを食ってやるぅーーp^へ^qと言うことでちょっと考えました。

  • かにクリームスパゲティ
  • ロールキャベツ

0618_2

え!?何がクロアチア???

・・・ですよねぇ^^ヾ

昨日お勉強したのですが、クロアチアって基本的にイタリア料理の影響が強いそうです。

だからパスタに決定~。しかもこの‘かにクリーム’生協で買った温めるものなのですが、とってもおいし~。高級感ただようお味で気に入っています☆

0618_3

ロールキャベツ。。。

こちらはまさに、smile母直伝のロールキャベツなのですがぁ。。。

クロアチアには‘サルマ’という、見た目がロールキャベツの食べ物があるようです。

サルマは、三週間塩漬けしたキャベツを使い、中にはお肉とお米を入れるそう。

でも見た目がロールキャベツなら、ロールキャベツでいいかなぁ・・・と決定~。

・・・・・・結果、引き分け。クロアチア食えなかったあぁぁ!

モドキじゃ駄目だった。でも負けなかっただけいいかなー。しかしドイツ暑そうだ。

次、ブラジル戦はどーしよー。。。(考)

<おまけ>

Photo_1がんばった土鍋。。。

今日のロールキャベツは、この土鍋で作りました♪美味しくできました。

この冬(半年前あたり)は土鍋が大好きになってしまいまして、ゴハンを炊いたりしていたのです。

が、最近はなぜかご無沙汰でした。(飽きやすい性格のためと思います・・)

でもやっぱり土鍋ってかわい~^^また使ってあげよう!

0618_4夫が食べた‘カステラアイス’。。。

このアイスってマイナーですか??

バニラ味の少々シャキシャキ(ショリショリ?)したアイスに、カステラが一切れ入っています。

なかなか美味しいのですぅ^。^

ブログに載せてーーって頼まれたので登場^^ヾ最近では、夫の方がsmile以上にブログ好き。楽しいねーブログって!ではおやすみなさいzzzzzz

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コメント

smileさん、こんばんは♪
何このアイス~~!!!
私こういうおもしろいお菓子、大好きです!(^_^)
食べた~い★

投稿: yuki | 2006年6月19日 (月) 21:16

こんにちわ~!!
ご無沙汰コメントです~^^
そうめんチャンプルー美味しそう★
あと、カニクリームスパゲティもおいしそうですね~!!土鍋でロールキャベツかあ~
味がじっくり、しみ込みそうですね~^^
え?カステラアイス?初めて見ました。関東だけですか?食べてみたい!!九州もあるのかなあ。。。

投稿: モモネエ | 2006年6月20日 (火) 10:16

yukiさん♪

おはようございます^^
このアイス、開けてビックリでしたよ~。
夫曰く、カステラが真ん中に無いところが、これまたおもしろい^-^・・・と。
そして、美味しいところも憎いのデス☆
yukiさん近くにもあるといいんだけどナ^^


モモネエさん♪

お久しぶりです^^v
この日のゴハンはアタリが多かったです^^ヾ
カステラアイス、てっきり九州出身かと思ってましたぁ*^。^*
ないかなぁ~?食べてもらいたーい^^

投稿: smile | 2006年6月23日 (金) 04:48

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