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2006年6月 5日 (月)

初の試み!白パン

久しぶりに本屋めぐりをして気になった本。

Pfutoranai2_2 茨木くみ子さんの

『バター、オイルなしでも こんなにおいしい ふとらないパン』

バターを使わないパンって、どんなだろー?

今まで作ったことのあるパンには、バターは必須だったのです。。。

興味津々で作ってみましたッ^^

『ノンノンの白パン』です♪

0604_3 06042_1 ノンノンとは、、、ノンバター、ノンオイルと言う事のようです^^

見かけは、修行あるのみ!と言った感じですね^^ヾ

0604_2水ではなく牛乳を使っているので、ほんのり甘くて美味しいです。

水を使いバターを入れて作ったパン(ブレッチェン)を食べた事がありますが、私的にはノンバターでも特に気になる所はなかったです。

フワフワではなく、もっちりとした食感でした。

昨日あれだけ食べておいて、なぁに!?って感じですが、‘低カロリー’と言う言葉に魅かれてしまいました^-^;

他のパンも作ってみたいですо⌒-⌒о

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コメント

おお~!!低カロリーという言葉に魅力を感じます^^
おいしそう~♪もっちりとした感じなんですね~。でも、見た目的には柔らかそう^^
ちなみに、日曜の友達の結婚パーティーまでにはもう少し痩せなくっちゃいけない。。。
だから、余計に低カロリー気になります^^

投稿: モモネエ | 2006年6月 5日 (月) 10:58

モモネエさん♪

そうなのです!‘低カロリー’に敏感な今日この頃・・^^
日曜日だと、短期集中ですねp^-^q
パーティーってオシャレして、お友達にも会えるし、お食事も美味しいし、良い事ばかり♪いいですね~☆

投稿: smile | 2006年6月 5日 (月) 22:26

今日、また焼いてみたよ。
先日よりは形は上手く出来た・・・
だけど、全然綺麗じゃないの。でも先日よりはマシ。
(先日焼いたパンがどれだけ酷かったかって事だよねf(^^;))
でもこのパン美味しいねー。気に入ってしまった。
最近ハード系のパンが多かったから、こういうパンは新鮮だわ。
smileさんはもちもちした感じのパンに仕上がったのね。
私はフワフワだったんだけど、何が違うのかなぁ??
今日はHBで一次発酵までお願いしました。
smileさんのように綺麗に焼けるよう、またリベンジしてみるね。


投稿: tomimo | 2006年6月 9日 (金) 22:53

tomimoさん♪

いえいえ~。そんな言っていただける程綺麗じゃないですよぉ。でも作ったって事で、載せてしまいました^^ヾ
私も、この味気に入りましたッ。頑張って上手に作れるようになろ~っと^^

投稿: smile | 2006年6月10日 (土) 00:07

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