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2006年8月 2日 (水)

夏バテ知らず!

8月1日のお夕飯

今日は比較的過ごしやすい気温でした。

・・・が、やっぱり夏はブタでしょう!!

と言う事で、(わが家にしては)久しぶりの‘豚のしょうが焼き’メニューです。

  • 豚のしょうが焼き
  • サラダ(レタス、キャベツ、胡瓜、トマト)
  • 茄子のふくませ煮
  • もずく酢かけ冷奴(かわいらしく胡瓜をトッピング^^)
  • 大根と水菜のお味噌汁
  • ゴハン

0801

それぞれアップで撮ったのですが、上手に撮れた写真があまりなっかたので

これだけ載せます・・・^^ヾ

0801_1豚のしょうが焼きとサラダ。。。

今日の豚肉、しっかりしてたなぁ。

ちなみに、しょうが焼き用のもも肉です。

smileは、もう少しやわらかめの方が好き。

でも焼く時は、脂もあまり出ないで焼きやすかったです。

この生姜とゴハンが、最高に美味しいのです^^

次は、どんなお肉で作ろうかなー。

あ!そうだ。

夏だから・・と思って、冷蔵庫の設定温度を低くしたら下げ過ぎてしまったのか

奥に入れておいたお豆腐が、1/2丁分凍っていてビックリ!

今日はその凍ったお豆腐での冷奴でした。。。

自然解凍したんだけどパサパサ。飲み込むのに、時間がかかる位パサパサになるのね>。<はぁ、驚いた。

凍ったお豆腐食べるなんて、めったに経験できないよぉ。(夫には、あまり凍ってない方を食べてもらったので気づいてないみたい^皿^;)

すぐに、温度設定をもとに戻しました。。。

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コメント

豚の生姜焼きって美味しいですよね~
定番メニューなだけあってやっぱり
ごはんにあって元気も出るし良いっヽ(´∀`)ノ
お野菜もタップリでバランスの良い献立ですねー。゚+.(Pq´∀`*)

投稿: にゃんこ | 2006年8月 2日 (水) 01:31

にゃんこさん♪

こんばんはっ☆
生姜焼き大~好きなので、かなりの頻度で登場シマス。
でも今日は、サラダがちょっと多かったぁ^^ヾオナカいっぱいです。
外だとお店によって味が違ったりするので、研究するのも楽しそう^^

投稿: smile | 2006年8月 2日 (水) 02:10

こんばんは~♪
お久しぶりです!
しょうが焼き大好き~!(ん?前にも言ったような・・・笑)
それに、豆腐凍りますよね^^
うちもたびたび凍ってます^^
それにしても、smileさんちのランチマット、いつもシワがなくてきれいですね~。
(スミマセン・・・前から気になってたんです・笑)
うちとは大違い^^

投稿: yuki | 2006年8月 3日 (木) 19:08

yukiさん♪

こんばんは☆
お久しぶりデス^^yukiさんblogに遊びには行かせてもらっているのですが、コメントできてなくてごめんなさい>-<
しょうが焼き話、前にしましたねぇ~^▽^
またしょうが焼きィ??なんて思わないで下さいね^-^;でもまた食べてもいいんだけどー^^ヾ
お豆腐の他に、ヨーグルトも凍ってました。ヨーグルトは美味しかったです^^
え~?(ランチマット)そこまで見てくれててありがとうございます。ササッとアイロンしてるだけですよ。お恥ずかし~*^-^*
yukiさんみたくチクチクかわいく作れればいいんですけど、わが家は飾りもなくザブザブ洗えるものばかりです^^

投稿: smile | 2006年8月 4日 (金) 00:36

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