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2006年9月13日 (水)

ギュウギュウ春巻き

9月12日のお夕飯

大好きな春巻きだけど、ここ最近ご無沙汰でした・・・。

  • 春巻き(豚ひき肉・キャベツ・長ねぎ・もやし・ニラ・人参・乾椎茸・きくらげ・マロニー)
  • わかめ炒め
  • シンプル奴(大葉・茗荷・ゴマドレ)
  • もやし&玉ねぎのお味噌汁
  • ゴハン
  • キウイ&ブルーベリー

12

・・ので、作りました~^▽^ノ

でも、できるだけ家にある材料で作ろうと思い、初の組み合わせで^^

12_1(具だくさん)春巻き。。。

母伝授の春巻きは、白菜を使っていましたが、今日はキャベツ。

春雨の代わりに、マロニーちゃん。

筍の代わりに、きくらげ&人参(歯ごたえ・・・似てないか^^?)

あとは、ニラ。。。ん?餃子と間違えちゃった?まぁ、いいか^^

かなり気合い入れて作っちゃった。やっぱり春巻きはおいしいなぁ。

12_2シンプル奴。。。

シンプルな薬味の冷奴には、ぽん酢!!

と、行きたいところでしたが、春巻きにもわかめ炒め(ごま油+お醤油味)にも醤油を使ったので、ゴマドレをかけてみました。

新発見デシタ^-^

でも寒かったぁ~。

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コメント

おお(*゚Д゚*)春巻きなんて作ったことないやー
おいしそー
マロニーで全然いいと思います(`・ω・´)ゞ
デザートのキウイとブルーベリーがなんかオサレ♪

投稿: にゃんこ | 2006年9月14日 (木) 15:16

 春巻はピンチ料理。中身に何をいれても
メインのおかずに見えるからいいですね。
今日は冷奴は寒いです。
あんかけ豆腐がいいですよ。
たくさんの野菜と肉など炒めてあんを作ると豆腐もメイン料理になります。
この時、最後に長いもの千切りともみのりをのせます。お試しあれ。
ちなみに我が家の味噌汁、毎日お麩が入っています。おいしいね。

投稿: エスオバ | 2006年9月14日 (木) 23:10

にゃんこさん♪

こんばんは☆
マロニーOKでした~^^ヾ存在感アリアリだけど。
にゃんこさんも今度チャレンジしてみてくださ~い^-^
ブルーベリーは、冷凍のです(秘!!)

投稿: smile | 2006年9月15日 (金) 00:32

エスオバさん♪

こんばんは~。
春巻きがピンチ料理だなんてー!さすがです^-^v
私的には‘気合い料理’です^^ヾ
あんかけ豆腐もいいですね。もうそんな季節だなんて。1年早い!
お味噌汁+お麩、気に入っていただけて光栄です。食べやすいしいいですよね~☆

投稿: smile | 2006年9月15日 (金) 00:38

春巻きおいしいですよね~^^大好きです☆彡
ゴマドレの冷奴いいかも!!今度やってみよ~。
九州地方は台風が近づいてきています。。。
いやだなあ~

投稿: モモネエ | 2006年9月16日 (土) 10:02

モモネエさん♪

こんちはッ!
春巻好きな方って、意外と多いのですね^▽^なんか嬉しくなっちゃいます。(…でもあまり嫌いになる理由がないか^^ヾ)
冷奴、時期はずれ気味!?
今度は、温豆腐+ゴマドレで試してみまーす。
台風またすごかったですね。被害大丈夫でしたか。

投稿: smile | 2006年9月18日 (月) 16:29

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