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2007年3月18日 (日)

のったり~な休日の 鶏丼

18_5

いいお天気だったけど、一日おウチにいました。のんびりdayです^^

・・なので、ある物で。。。

 

・鶏丼(生協のあっためるだけ照焼チキン、レタス、長ねぎ、海苔)

・キャベツの煮びたし(奥薗壽子さんレシピ)

・酢の物(しらす、ワカメ、胡瓜)

・黒酢らっきょう(生協でひとめぼれ*^-^*)

・豆腐のお味噌汁(乾椎茸、昆布、水菜)

 

丼ぶりもキャベツも、モリモリいただきました^。^

お試し価格で買った、生協の照焼チキンもグゥ~^▽^v楽チンさせてもらったゎ♪

 

奥薗さんのキャベツ煮びたしレシピ→①水1カップ・醤油大2・みりん大2と油揚げを鍋に入れ、蓋をして5分煮る。

②キャベツを入れ再び蓋をする。

③キャベツがクタッとなったら、かつお節を入れてひと混ぜし火を止める。

④少し置いて味をなじませる。

 

煮びたしでキャベツたっぷり消費!この頃キャベツがとても美味しいなぁ^^ビタミンCも豊富だしね。また仕入れなくっちゃッ。

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