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2007年5月30日 (水)

アヒポキモコ

アヒポキモコ
アヒポキモコ。。。
覚えられないわぁ~(/_\;)

アヒポキモコとは“ハワイ風マグロの漬けどんぶり”(^^)

季刊誌HULA HEVEN! vol.4のレシピより。
マグロの赤身を漬けだれ(醤油、ごま油、みりん、酒、長ネギ、万能ネギ)に5~10分漬け込む。
ほかほかご飯に、漬けマグロをのせる。
長ネギと万能ネギ(漬けだれ以外に用意)をパラパラ。
白ごまをたっぷりかけ、卵黄をのせ、キムチを添え、刻みのりを散らす(^-^)

smileは本のとおーりに、キムチの下にレタスも添えてみたよ~。

でも…なんか違うなぁ(;^_^A
よく見てみたら、卵黄の上にのりが・・・w(°0°)w

刻みのりは、卵黄を避けて周りにパラッとした方がキレイに仕上がりまーす(^^ゞ

でも…ハワイ風なのに、キムチ!!??
不思議などんぶりだぁ。。。

他には、しらすの酢の物(みょうが、きゅうり)とキャベツのお味噌汁。いたって、日本食(*^_^*)

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2007年5月25日 (金)

作りもの

作りもの
穴ぼこが空いてしまったので、クッションカバーを作りました(о^∇^о)

前に、フラで使うプイリ袋を作った残りの生地(・∀・)ノ
このハワイアンのキルティング、けっこう気に入ってるんだぁ(*^_^*)

ミシンのスピードは‘超ゆっくり’だったのが‘ちょい速め’にッ(^^)
真っすぐ縫うだけだけどね(^^ゞ
今日のミシンも楽しかったぁ~☆

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2007年5月16日 (水)

ゴーヤ~ぁ( о^∇^о)

ゴーヤ〜ぁ(<br />
 о^∇^о)
うッま~♪ゴーヤチャンプル!
ゴーヤの季節になりました(^-^)

今日は、島どうふと缶詰のポークを使って作ってみました~(^^ゞ
本場に近づいたよー。

今までみたく豚肉で作るのも美味しいけど、ポークならシンプルに塩・胡椒・少々の醤油で、沖縄の味ができあがりっ。

決め手は‘ポーク’だったのか‥?ふむむ(^皿^)

沖縄は梅雨入りしたそうですね。乗り越えたらナツ♪
また行きたくなっちゃったなぁ~(^。^)

他には、豚饅・切り昆布と大根のポン酢和え・キャベツのお味噌汁。

急遽、ゴハンの代わりに豚饅なり~(^^ゞ
夫からの大阪土産。
職場の方々に、口を揃えておすすめされた一品だそうです。

『551蓬莱(ホウライ)』の豚饅。具はほどよい大きさの玉葱が入っていて甘く、皮はモッチリでボリューム満点!
そんなに大きいわけではないのに、1コでオナカいっぱい。あと1コは明朝のお楽しみ☆

中華街にも行きたいよーォヽ(´▽`)/
(大阪じゃないんでしょ‥(;^_^A)

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2007年5月14日 (月)

パワーの源ッ

パワーの源ッ
少し出遅れたけど、無事GETしました(o^o^o)
5年ぶりのソロシングル♪

来月には初のソロベストアルバムが出て、TUBEでは夏にLive・秋にアルバムが出る予定(●^ー^●)
荷ほどきでバテてる場合じゃないわぁー!

“恋ノウタ”聴いてたら、いい感じにちょっとマッタリ(=^▽^=)
‘夏’とか関係ないよ。
胸がキュンとする、懐かしい気持ちになれる歌です(*^_^*)

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2007年5月12日 (土)

引っ越しジンジャー

引っ越しジンジャー
先日のお引っ越し、ホッとひと息です~(´∀`)
なんとかTVが見られて、寝床もできて、軽食が作れる状態になりました(*^_^*)
快適なオウチになるにはあと少しかかりますが、ひとまず今夜はジンジャーエールと生ビール(夫)とお寿司で乾杯(^^)/▽☆▽\(^^)
特大のあさり汁が美味しかったぁ~♪(特大なのはお椀(^^ゞ)
他に、やりいかのお刺身・はまち、鯵、かんぱち、つぶ貝、玉子のにぎり…(コレまだ序の口(≧▽≦))

ネットがつながるのは、まだまだ先になるようです(´ω`)
携帯より☆

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2007年5月 6日 (日)

スニッキ

スニッキ
素直な日記。。。スニッキ(o^∀^o)

実は、今週引っ越しを控えておりまして‥。

厳選して残していてもなかなか片付かないから、お皿もお鍋も思い切って梱包!
ただ今、最低限の物しかございません(´∀`)

外食や、おすそ分け(母が手伝いに来てくれたので)や、手抜きゴハンで乗り切っております。

なんだか今日は(も?)作る気力が…(/_\;)
なので、レトルトのビーフカレー。ライスはハートにしてみました(^^ゞ
あとは、グリーンサラダ。

これからが本番だぁ~。
(携帯からのUPでした)

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祝 (○^o^○)

Smile

ブログを始めてちょうど1年となりました。

そして実は、、、

“smile”の名前は、TUBEのアルバム名&歌からいただいたのでありましたヾ(^^ )勝手に勝手で恐縮です・・・。

途中音沙汰が無い時期や、筆が進まずにいるsmileを見かね夫が登場し代筆したこと、ブログという公のものにおっかなビックリで夫婦会議をして記事を決めていたこと(今はそんな事はゴザイマセン^^ヾ)etc...

長いようで短い1年で色々な事がありました。

そしてsmile自身、デジカメやお料理検索(←作るよりみんなの食卓を見るのが大好き!マダマダ修行が足りんの^^;)、食器やハンドメイドなどなど・・ブログを始める前より沢山の興味を持ち、視野が広がりました。

ここまで続けられたのも、遊びに来てくださるみなさまのおかげです。

どうもありがとうございますッ(⌒ ▽ ⌒*)

これからものんびりペースで、毎日の感謝を忘れず、小さな幸せを大切に綴っていけたらと思います。

今後ともお付き合いのほどよろしくお願いいたします。。。

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