« なんちゃって揚げ出し豆腐 | トップページ | 揃った~! »

2008年6月22日 (日)

らっきょう漬け

Photo

母(泊まり)と妹(日帰り)が来てくれてました

二人同時に集まるのは久しぶりなので、最強熱烈歓迎の儀式を終えたプゥちゃんは、あちこちとソワソワ落ち着かず、見るたびにしっぽフリフリで楽しそうノシ

そして、できるようになった芸をありったけ披露(って言っても、ほんの少ししかできないの

オテ!オカワリ!はいカエテ!!はいカエテ!!!・・・・・・。

と、母も楽しそう

・・と言うか、指示は↑これで良かったのか

でもプゥちゃんは、姉ちゃんからは受けたことのない母の指示に素直~に従って、嬉しそうにご褒美をもらっていましたみんなが楽しいなら、よかよか

 

今回のメインイベントは『らっきょう漬け作り』

昨年母が作ったらっきょう漬けを、ビンごともらって美味しかったから、今年はsmileも作ってみたいなぁと

電話で作り方は聞いていたけど、ちょっと不安なsmileは(きっと母も不安だったはず)、プゥちゃんをダシに家に来てもらう運びとなり・・仲良く作業

初日は、皮をむき塩をまぶすところまで。(一晩おく)

二日目に、熱湯消毒してお酢に漬ける。

取りかかったら、パパッと正味1時間ほど(だったかな・・)のらっきょう漬け作り

二人でお話しながらの作業がこんなに楽しいとはッ

お夕飯も一緒に作りました(smile、おもてなし下手

来年は一人で作れるように・・と、手順を写真に撮ったけど、また一緒に作りたいなぁ

 

追記:らっきょうは、2週間~美味しくいただけるそう楽しみ~!

二人が帰ったあとのプゥちゃんは、なんだか寂しそうでも連日はしゃぎ過ぎたせいか、たっぷり寝ておりましたまた遊んでもらおーね

|

« なんちゃって揚げ出し豆腐 | トップページ | 揃った~! »

コメント

smileさんこんにちは。
らっきょう漬けたんですねー。
うちは、母がやっています。私はもらってくるだけ。私、らっきょうが食べられなくて最近ようやく食べられるようになってきました。

プゥちゃんも遊んでもらってよかったねー。
らっきょう楽しみですねっ。

投稿: erimi | 2008年6月23日 (月) 14:35

立派ならっきょうですね!めっちゃ美味しそう!!
私も貰ってくる専門です・・・なので作り方も知りませぬ
意外と短時間で出来るんだね!!

そして、お母様、妹さんと楽しい時間が過ごせて良かったですね。
2週間後の出来上がりが楽しみだねぇ^^
そういえば、家の軒下にも実家から貰ったらっきょうがたんまり・・・・
血液サラサラ目指して頑張って食べなきゃ♪
(思い出させてくれてアリガトウ

投稿: tomimo | 2008年6月23日 (月) 21:21

erimiさん♪
 
こんばんは~
・・ですよねぇ
私も、もらう専門です。色々と。
らっきょうを好んで食べるようになったのは最近です
母は以前からよく食べていて、らっきょうはオバチャンの食べ物と思っていた私です(失礼・・
そんな私も、大人(オバチャン)になったなぁなんて。
・・と言うか、今回2瓶ありますよぉ~
いくらなんでも、食べきれるか心配になってきました

投稿: smile | 2008年6月23日 (月) 22:21

tomimoさん♪
 
こんばんはぁ
よかった~思い出して
たんまり・・って、どのくらいだろぉ?
さすがに2瓶はないですよね
血液サラサラは、一日3粒でしたっけ
漬かったら頑張って食べますよー
どんならっきょうを選べば良いかも分からず、用意してもらいました。
至れり尽くせりで、贅沢な娘です

投稿: smile | 2008年6月23日 (月) 22:26

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« なんちゃって揚げ出し豆腐 | トップページ | 揃った~! »