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2008年10月 3日 (金)

ムシャムシャ・・ムシャムシャ・・

なんと

ずいぶんとお久しぶりなお夕飯ネタ(止めてしまったわけではないのです

この何ヶ月(?)の間は、どうにか適当に・・手を抜かせてもらったり、レシピ本を見ずに乗り切ってました

ちゃんと食べてる(&一応作ってる)から安心してなぁ~

また少しずつレシピをお借りして、チャレンジご飯を作ります(あっ、宣言しちゃった!大丈夫かなぁ

 

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さーて食欲の秋

新米が美味しいですね(←結局・・枯れ枯れで終わった‘バケツ稲’の事はすっかり忘れたもようプラス思考でね

 

がっつりモリモリ、いただきまぁす

 

肉なし青椒牛肉絲(izumimirunさんレシピ

・キャベツの塩昆布和え(はなこ亭のはなこさんレシピ

・しらすと胡瓜の酢の物

・豆腐のお味噌汁(長ねぎ)

・白いごはん

 

青椒牛肉絲?

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青椒牛肉絲・・・・・・??

なんか違うの分かっちゃった

 

これ実は、切干大根で作った『肉なし青椒牛肉絲』

すごいよぉ乾物がメインになっちゃうなんて

しかも美味しいよぉ

 

「ニクがない」ってクレームがあるかと恐る恐るだったんだけど、「ウマイ」と夫のお墨付き

やったぁ~

よーく噛んで、満腹感もばっちり

・・とか言って、ご飯おかわりしちゃった

 

はなこさんレシピのキャベツも美味しい

ごま油と塩昆布のコンビが最高で、簡単だし、キャベツがいっぱい食べられます

 

・・・っと、ベジタリアンなメニュー

改めて聞いてみたら(って、聞くの遅すぎだね)、夫はランチでお肉を食べることが多いらしい

‘昼:肉→夜:肉’では、お肉を食べ過ぎかなぁと。

なので、夜はお野菜中心を心がけようと思いましたッ

あくまでもゆる~~く、無理ない程度に

ちょっと気にして頑張ってみますね

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コメント

お久しぶりです(^O^)自分のblogは只今更新を滞っておりますが(^^ゞ毎日携帯からお邪魔してまーす♪
異国の地も楽しまれたようで何よりです!私なんて、かれこれ20年は行ってないから(行った事がない!に限りなく等しいわっ(^^;))、シーなんて更に未知の世界よ。
それにしても美味しそうな晩御飯♪ウチの夫もお昼は肉や油物が多いようなので、食生活を見直して行こうと計画中なんですっ。
でも頑張りすぎちゃうと続かないからゆる〜く、楽しく実行していきたいですね(^O^)
ところで、例の件進んでますかぁ?(笑)
ウチは夫にいよいよスイッチが入ったようで、機械選びは夫にお任せモードになりつつあります。
とか言いながら、この話がなかった事になるかもしれませんが、あとは夫の気分次第だぁねo(^-^)o

投稿: tomimo | 2008年10月 3日 (金) 15:38

こんにちはー!
わー、作っていただいたんですね。
しかも丁寧に紹介までしていただいて……。
大感激です。
ありがとうございます!
ご主人にも気に入っていただけたらよかった^^。

お昼はどうしてもお肉、多くなりますものね。
夜はお野菜たっぷりが体も喜びそうです^^。

投稿: izumimirun | 2008年10月 4日 (土) 08:39

smileさんこんにちは。
私も最近、食生活を見直して野菜中心のメニューを心がけています。でもムムパパはお肉がやっぱり食べたいようでムムパパにだけちょこっとお肉を出したりしていますが。
私も切り干し大根最近良く使います。美味しいですよねー♪
そうそうっあくまでもゆるーく無理のない程度にです♪

投稿: erimi | 2008年10月 8日 (水) 11:32

tomimoさん♪
 
こんにちは
こちらこそお久しぶりです
 
‘異国の地’私もご無沙汰でした
もっと近くに住んでたらなぁって、それは贅沢ですね
 
食生活はやっぱり大切ですね
ジャンクなものばかり食べていたら、口内炎が立て続けに出来てしまいました
気をつけなくちゃ~
 
ところで、例の件ですね?(笑)
tomimoさんはいかがですか
・・・と思ってブログ見てみたら、ご購入とのこと
わーーお
とうとうやりましたね←言い方悪ッ
私はまだ勉強中です。。。
C社とN社(って言い方、仕事を思い出すぅ)で考えていたけど、S社も候補にあがり・・・。
カタログみたり、カメラ本見たり、店員さんのお話聞いたり、あちこち回り道してるのでなかなか答えが出ません
ここまで来たら、思い切りが必要ですよね
お楽しみに
(って、大ドンデン返しがあったらごめんなさい

投稿: smile | 2008年10月 9日 (木) 15:16

izumimirunさん♪
 
こんにちは
肉なし青椒牛肉絲、美味しかったです
素敵なレシピをありがとうございました
 
近頃は、自然と野菜を欲していて
不足気味が続いていたので反省しています
 
本を見に行ったのですが、ホントに無いですね
さすがです
これからちょこちょこ覘いてみますね。
楽しみです

投稿: smile | 2008年10月 9日 (木) 15:54

erimiさん♪
 
こんにちは
わぁ!erimiさんも~
みんな、食生活見直しブームですね
食欲の秋・・とは言っても、考えて食す時期(?)なのかなぁ
体に良いですよね

パパさんにちょこっとお肉って、なんだか大変ではないですか?
erimiさんは、やさしいなぁ
私は、同じものしか出しません
鬼嫁??
 
切干大根、美味しいですよね
このレシピ、おすすめしまぁす

投稿: smile | 2008年10月 9日 (木) 16:02

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